很多時(shí)候外出吃飯時(shí)，總希望與好友或網(wǎng)友們分享，一家燈光好氣氛佳，東西又好吃的餐廳，但通常氣氛佳的餐廳，燈光都很昏暗。且到這么有氣氛的店，雖然身上有帶閃光燈，也不好意思在那一直閃，畢竟其它人在用餐，光線雖然不是直接打向他人，但邊吃飯卻頻頻看到閃光，還真是有些不舒服。不打燈拍出來的食物又很像吃剩下的，說這東西有多美味一點(diǎn)說服力也沒。因此今天與大家來分享個(gè)小密招，不用閃燈也可拍出可口美食。

首先，先了解一下現(xiàn)場(chǎng)的狀況，桌上只有一個(gè)小燭臺(tái)，以及玻璃燈泡的吊燈。

從測(cè)光表可清楚看出，現(xiàn)在的EV值只有2.5，真是相當(dāng)?shù)幕璋怠?/span>

在這么昏暗的清況下，快門速都會(huì)低于1/60以下，因此這時(shí)周遭的自然光就會(huì)大量的涌入。第一步可用餐巾布當(dāng)成灰卡，先作白平衡。

常見問題1 ：偏黃

自動(dòng)白平衡

自定義白平衡

當(dāng)自定義白平衡后，就可快速回復(fù)食物的色彩，畫面不再黃黃的了。

常見問題2 ：光線不足（iPad 補(bǔ)光）

雖然說透過餐巾布，可快速將照片的色彩還原，但卻會(huì)感到食物上沒有任何的光澤，這時(shí)就可利用iPad來進(jìn)行補(bǔ)光。

現(xiàn)場(chǎng)拍攝狀況

雖然說目前肉已有光澤，但由于現(xiàn)場(chǎng)昏暗，因此在光圈上都會(huì)開很大，這時(shí)就容易造成淺景深，因此建議在拍攝時(shí)，光圈盡量保持在F5左右會(huì)比較好拍攝，另外也可換個(gè)角度來拍攝，來增加食物的口感。

自然光

iPad補(bǔ)光

自然光

iPad補(bǔ)光

這時(shí)可以試著把肉切開，并將光故意打在叉子上，造成高反光，一來除了可提升工具的質(zhì)感，二來也可呈現(xiàn)出肉質(zhì)的纖維。

也可用局部特寫方式來突顯餐點(diǎn)中的食物。

常見問題3 ：善用現(xiàn)場(chǎng)光源

除了自行補(bǔ)光外，也可觀察周遭的光源，并利用現(xiàn)場(chǎng)光源，來營造出一些不一樣的光影變化。

從下方的照片中可看到，左邊的照片感覺暗淡無光，且杯上的燙金也黑掉了，這時(shí)試著旋轉(zhuǎn)杯子，讓周遭的光源打在燙金的LOGO上，并觀察杯子后方的景物，透過周邊的光影變化，讓畫面的色彩變的更加豐富。而不像下圖整個(gè)黑嘛嘛的，畫面看起來比較干一些，調(diào)整角度就豐富許多。

調(diào)整前

調(diào)整后

以前通常都會(huì)特別挑位置，現(xiàn)在有了iPad后，即便再昏暗也不用怕。透過iPad補(bǔ)光，一來不但不會(huì)打擾到別人，二來還可增加食物的口感，再搭配白平衡的使用下，就可快速的還原美食的好味道。由于一般放到網(wǎng)路上的照片不會(huì)太大，通常都在600~800pix之間，因此即便把ISO拉高，造成的噪點(diǎn)縮小擠壓后，也比較不容易被看出來。因此各位也可看到，即便在高ISO下，在壓縮后照片依然清晰哦！